Psycho Nutrition

La dimension émotionnelle et psychologique de l’alimentation n’est plus à prouver.

Elle s’exprime dans nos choix, nos rythmes, nos aversions, nos compulsions, nos souvenirs. Manger, ce n’est pas seulement ingérer : c’est ressentir, anticiper, se réconforter, se réguler, parfois se punir ou se protéger.

La psychonutrition explore ces liens profonds entre alimentation, émotions, cognition et comportements. Elle permet de comprendre comment le stress, les traumas, les troubles de l’attachement ou les schémas familiaux influencent nos habitudes alimentaires. Elle offre des outils pour rétablir une relation apaisée, intuitive et respectueuse avec la nourriture.

Dans le cadre des TCA (Troubles des Conduites Alimentaires), elle devient un levier thérapeutique essentiel. Elle aide à décoder les mécanismes de contrôle, de compensation, de dissociation ou de réassurance qui s’expriment à travers l’acte de manger.

Chez les personnes présentant des troubles du neurodéveloppement, comme les TSA, la psychoéducation alimentaire prend une forme encore plus spécifique. Elle intègre les particularités sensorielles (hypersensibilité orale, olfactive, texturale), les rigidités cognitives, les routines sécurisantes, et les besoins de médiation visuelle ou ludique. Elle valorise les préférences, les rythmes, les stratégies d’autonomie, et soutient l’estime de soi à travers des expériences alimentaires positives.